SOBRE ARQUEIXAL
Somos unha granxa familiar localizada na parroquia de Santiago de Albá, Comarca da Ulloa, no corazón da Galiza. Naturalmente pasamos de unha produción de queixo, iogur e leite fresco ecolóxico, para a concepción dunha experiencia holística, que significase o noso amor á terra. Así recuperamos un conxunto de antigas casas rurais, para poder recibir persoas e dar a coñecer o noso modo de vida. Nun lugar especial que ofrece benestar, respectando o medio-ambiente, promovemos un medio rural e agrario sustentábel, desde un punto de vista ecolóxico, económico e social. Os nosos produtos son o resultado dun modo de vida que se transforma pero que sabe utilizar os seus saberes tradicionais, respectando o medio ambiente, o desenvolvemento sustentado e endóxeno, e a produción artesanal. |
